Rustle and Still Cafe está buscando un Supervisor de Cocina experto para unirse a nuestro equipo en Toronto, ON. Esta posición es esencial para supervisar las operaciones de la cocina y garantizar la entrega de alimentos y servicios de alta calidad. Si tiene experiencia en gestión de cocinas y le apasiona la excelencia culinaria, queremos saber de usted
Ubicación: Toronto, ON
Empleador: Rustle y Still Café
Publicado en: Enero 09, 2025
Salario: $34.07 por hora
Horas: 40 Horas por semana
Tipo de Empleo: Permanente, Tiempo Completo
Vacantes: 2
Responsabilidades:
- Establezca métodos para cumplir con los horarios de trabajo y garantizar operaciones de cocina eficientes.
- Requisición de alimentos y suministros de cocina para mantener niveles de inventario adecuados.
- Supervisar y coordinar las actividades del personal involucrado en la preparación y porción de alimentos.
- Capacite al personal de cocina en sus tareas laborales, saneamiento y procedimientos de seguridad.
- Estimar los ingredientes y suministros necesarios para la preparación de las comidas.
- Contrate y a bordo del personal de servicio de alimentos según sea necesario.
- Asegúrese de que los alimentos y el servicio cumplan con los estándares de control de calidad.
- Prepare presupuestos y estimaciones de costos para las operaciones de cocina.
- Abordar las quejas y preocupaciones de los clientes de manera oportuna.
- Mantener registros de existencias, reparaciones, ventas y desperdicio.
- Prepare y envíe informes sobre actividades de cocina y pedidos de alimentos para el chef.
- Supervisar y comprobar el montaje de bandejas y la entrega de carros de comida.
Entorno de Trabajo:
- Esta posición requiere trabajo en el sitio; el trabajo remoto no es una opción.
- Trabaje en un entorno de cocina de ritmo rápido que puede implicar estar de pie durante períodos prolongados y manejar tareas físicamente exigentes.
Calificaciones:
- Se requiere un certificado de graduación de la escuela secundaria (secundaria).
- Se prefieren de 1 a 2 años de experiencia relevante en un rol de supervisión de cocina.
- El conocimiento de los géneros culinarios establecidos es esencial.
Idoneidad Personal:
- Fuerte enfoque en el cliente con excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados.
- Organizado, confiable y un jugador de equipo con flexibilidad.
Cómo Aplicar:
Los candidatos interesados pueden solicitar por correo electrónico mviola@globalmigration.ca. Incluya respuestas a las siguientes preguntas de detección en su solicitud:
- ¿Está disponible para la fecha de inicio anunciada?
- ¿Actualmente puede trabajar legalmente en Canadá?
- ¿Estás dispuesto a reubicarte para este puesto?
- ¿Tiene experiencia previa en este campo del empleo?
Anunciado Hasta: Febrero 08, 2025
