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Sous-Chef en Restaurante Azura

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Descripción de la empresa:
El restaurante Azura es un vibrante establecimiento gastronómico ubicado en Toronto, conocido por su compromiso con la comida de calidad y un servicio excepcional, que ofrece un menú diverso que destaca la cocina canadiense.

Detalles del Trabajo:

  • Ubicación: Toronto, ON, M4K 1N1
  • Salario: $20.00 a $23.00 por hora (Para ser negociado) /40 a 50 horas por semana
  • Tipo de Empleo: Empleo permanente, Tiempo completo
  • Horas de Trabajo: Horas Flexibles
  • Fecha de Inicio: Lo antes posible
  • Vacantes Disponibles: 1

Calificaciones Requeridas:

  • Educación: Otro certificado de oficios o diploma o experiencia equivalente
  • Experiencia: 3 Años a menos de 5 años

Configuración de Trabajo:

  • El trabajo debe completarse en el sitio; no hay opción de trabajo remoto
  • Restaurante ubicado en una zona urbana

Responsabilidades del trabajo:

  • Mantener registros de costos de alimentos, consumo, ventas e inventario
  • Analizar los costos operativos y otros datos
  • Crea nuevas recetas
  • Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, guarnición y presentación de los alimentos
  • Prepare y cocine comidas completas y alimentos especiales para eventos como banquetes
  • Supervisar cocineros y otro personal de cocina (3-4 personas)
  • Prepare y cocine alimentos regularmente o para invitados o funciones especiales
  • Requisición de alimentos y suministros de cocina
  • Prepare platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias
  • Capacite al personal en la preparación, cocción y manejo de alimentos

Supervisión:

  • Supervisar 5-10 personal de cocina

Credenciales Requeridas:

  • Certificación de Cook Trade
  • Certificado de Manejo Seguro de Alimentos
  • Certificado de Sello Rojo Cook

Experiencia y Especialización:

  • Especialidades de Cocina:
    • Cocina canadiense

Condiciones de Trabajo:

  • Entorno acelerado
  • Trabaja bajo presión
  • Atención al detalle
  • De pie por períodos prolongados

Idoneidad Personal:

  • Dependiente

Quién Puede Aplicar:

  • Ciudadanos canadienses
  • Residentes permanentes de Canadá
  • Residentes temporales de Canadá con un permiso de trabajo válido
  • Otros candidatos, con o sin un permiso de trabajo canadiense válido

Cómo Aplicar:

  • Por correo electrónico: judy@restaurantazura.com
  • Instrucciones de Aplicación: Incluya el número de referencia de trabajo (162) en su solicitud.

Anunciado Hasta: 11 De junio de 2025