La escena gastronómica de Toronto sigue creciendo y ahora suma una joya muy esperada por los amantes del postre: Misterwheel, la cadena taiwanesa que ha puesto de moda los wheel cakes, acaba de abrir su primer establecimiento en todo el continente americano.
¿Qué son los wheel cakes?
Conocidos también como wheel pies, estos pasteles circulares se preparan con una masa similar a la de los panqueques. Cada pieza se cuece en moldes individuales, lo que permite rellenarla con una infinidad de sabores dulces o salados. Imagina algo parecido a los taiyaki japoneses, pero sin la forma de pez y con la posibilidad de añadirles diseños estampados en la superficie.
La propuesta de Misterwheel
En Taiwán, Misterwheel es casi una institución. Su fórmula consiste en utilizar planchas calientes para marcar cada pastel con mensajes o dibujos divertidos, algo que ahora podrás ver —¡y probar!— en Toronto. Incluso ofrecen servicio de catering con logos o diseños personalizados para eventos.
Sabores que no te puedes perder
La carta es amplia y creativa. Entre las opciones dulces destacan:
- Matcha con mochi
- Earl Grey con crema de té
Si prefieres algo salado, anota estos favoritos:
- Ensalada de langosta
- Tocino con puré de papa
La idea es sencilla: puedes armar un almuerzo completo con un wheel cake salado y rematar con otro de postre. ¡Plan perfecto!
La llegada a Toronto
El nuevo local abrió sus puertas el 16 de agosto y celebró estampando sus pasteles con un diseño especial de Canadá. Desde entonces, las filas han sido constantes y el veredicto popular es claro: los wheel cakes llegaron para quedarse.
¿Los sabores más aclamados hasta ahora? Earl Grey y Matcha con mochi. Pero lo mejor es que te acerques y decidas por tu cuenta.
¿Dónde encontrarlo?
Misterwheel Toronto está ubicado en 5317 Yonge St., en el corazón de North York. Pasa, prueba y cuéntanos cuál es tu relleno favorito.
