Ubicado en el 10768 de Victoria Square Blvd. en Markham.
Todo comenzó en 1972 cuando Frank Carvelli y Paul Gallucci abrieron su primera tienda minorista. La modesta tienda de 500 pies cuadrados servía a los residentes vecinos cuya demanda de sus productos frescos y altamente valorados se multiplicaba exponencialmente en los primeros años.
Hoy en día, el negocio ha crecido hasta convertirse en un exitoso outlet mayorista y minorista dirigido por los hijos de Frank, Guy y Tom Carvelli. La división mayorista les proporciona la ventaja de ofrecer mejores precios a sus clientes minoristas. Sin embargo, lo que los clientes valoran aún más que los precios son la calidad y la selección de carnes, así como los cortes personalizados y el servicio personalizado que reciben.
Los productos tradicionales ofrecidos incluyen filetes Triple AAA, chuletas, asados y pollo alimentado con grano. También tienen una variedad de carnes listas para el horno, sazonadas y marinadas, como chuletas de cerdo rellenas de tomate seco y feta o su pollo marinado tailandés, todas opciones de comida convenientes y deliciosas para aquellos con un estilo de vida ocupado. Guy y Tom recientemente han agregado una variedad de productos más saludables y naturales.