Si estás buscando el pretexto perfecto para un viaje por carretera (road trip) este verano, estás de suerte. Uno de los pueblos pequeños más pintorescos de Ontario se está preparando para albergar la edición 2026 de un enorme festival gastronómico que promete deleitar a todos los amantes de la buena comida: Elora’s Longest BBQ.
Tras romper récords de asistencia en su edición anterior, el evento regresa este mes para transformar por completo las calles de la considerada “villa más hermosa de la provincia”.
¿Qué es Elora’s Longest BBQ?
El próximo martes 28 de julio de 2026, la emblemática calle West Mill Street en Elora se convertirá en un paraíso culinario para los fanáticos de los sabores ahumados, las salsas especiales y las cocinas a la parrilla.
El festival contará con la participación de más de 20 restaurantes locales e invitados, reuniendo en un solo lugar una oferta gastronómica espectacular. Entre los nombres más destacados del ecosistema culinario de la región que ya han confirmado su asistencia se encuentran:
- Favoritos locales: Bardo, Elora Brewing Company, Elora Distilling Company, Handsome Devil Bistro y Dar’s Country Market.
- Invitados especiales: Cervecerías y expertos de renombre como Cowbell Brewing Co., Steam Whistle, Odd Duck, Ted Reader BBQ, y directo desde Vancouver Island, South Fire.
En 2025, el festival atrajo a más de 12,000 personas, y para este 2026 los organizadores se han propuesto elevar la apuesta expandiendo la variedad de socios gastronómicos y bebidas.
El plan perfecto para una escapada de verano
Elora es ampliamente reconocida en todo Ontario por sus impresionantes paisajes veraniegos. Si decides asistir al festival, puedes aprovechar el viaje de un día o de fin de semana para descubrir otras atracciones de este hermoso rincón:
- Hacer senderismo en el majestuoso Elora Gorge.
- Nadar en las aguas cristalinas de la famosa cantera (Elora Quarry).
- Relajarte con un tratamiento de primer nivel en el Elora Mill Spa.
- Explorar sus exclusivas boutiques de artesanías y su arquitectura histórica.
Detalles del evento: Horarios y precios
- Fecha: Martes 28 de julio de 2026.
- Horario: De 4:00 p.m. a 10:00 p.m.
- Lugar: West Mill Street, Elora, Ontario (aproximadamente a hora y media en auto desde Toronto).
- Costo: La entrada al festival es completamente gratuita y apta para todas las edades. No obstante, para quienes deseen asegurar sus degustaciones, existen paquetes de boletos especiales que incluyen fichas (tokens) para comida y bebida, disponibles a través de su sitio web oficial.
¡No te pierdas esta aventura a mitad de semana y prepárate para disfrutar de la mejor barbacoa de la región!